Menu / APÉRITIFS (ANTIPASTI)
GÂTEAU FRIÉ (Torta fritta (5pezzi))
5 pièces
PARMIGIANO REGGIANO (Parmigiano Reggiano )
DES MONTAGNES 30 MOIS
Greaves (Ciccioli)
(les portions sont similaires au plat servi à la Trattoria Corrieri)
GIARDINIERA (Giardiniera)
(les portions sont similaires au plat servi à la Trattoria Corrieri)
JAMBON DE PARME (Prosciutto di Parma )
(les portions sont similaires au plat servi à la Trattoria Corrieri)
CULATELLO DI ZIBELLO (Culatello di Zibello)
(les portions sont similaires au plat servi à la Trattoria Corrieri)
RÉCEPTEUR (Culatta)
CULATELLO AVEC COTENNA
STROLGHINO DE CULATELLO (Strolghino )
(les portions sont similaires au plat servi à la Trattoria Corrieri)
RAW SHORES DE MONTAGNE (Spallaccio )
(les portions sont similaires au plat servi à la Trattoria Corrieri)
FELINO SALAMI (Salame di Felino )
"COMME UNE FOIS"
Mortadella
COPIE DE PARME (Coppa)
(les portions sont similaires au plat servi à la Trattoria Corrieri)
BACON (Pancetta)
(les portions sont similaires au plat servi à la Trattoria Corrieri)
Spalla corta di San Secondo
(le porzioni sono simili al piatto servito alla Trattoria Corrieri )
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