Menu / PRODUITS TYPIQUES À KILO (SALUMI E FORMAGGI TIPICI DI PARMA VENDITA AL KG)
GUANCIALE
vendita al trancio ..prezzo al kg.
CYCLES DE PARME (CICCIOLATA DI PARMA)
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JAMBON DE PARME (PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA)
24 MOIS DÉSOSSÉS
CULATELLO DI ZIBELLO (CULATELLO DI ZIBELLO)
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RÉCEPTEUR (CULATTA)
CULATELLO AVEC COTENNA
STROLGHINO DE CULATELLO (STROLGHINO DI CULATELLO)
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RAW SHORES DE MONTAGNE (SPALLA CRUDA DI MONTAGNA)
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ÉPAULE CUIT DE SAN SECONDO (SPALLA COTTA DI SAN SECONDO)
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FELINO SALAMI (SALAME DI FELINO)
"COMME UNE FOIS"
COPIE DE PARME (COPPA DI PARMA)
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BACON (PANCETTA)
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BRIE "BUFALINO"
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CACIOTTA "CAPRINO"
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PECORINO
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GORGONZOLA
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TOMA PIEMONTESE
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PARMIGIANO REGGIANO DI MONTAGNA (PARMIGIANO REGGIANO DI MONTAGNA)
DE LA SAISON DE MONTAGNE 24 MOIS
PARMIGIANO REGGIANO (VACCHE BRUNE) 30 mesi
vendita al trancio ..prezzo al kg.
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