Manú / SEGUNDO CURSO (SECONDI PIATTI )
CABALLO GRANADO PESTO (CAVALLO PESTO MACINATO)
DISPONIBLE TAMBIÉN SCOTTED
GUANCIALINO DI MAIALE ALL'ACETO BALSAMICO E PURE' DI PATATE
PUNTA DI VITELLO RIPIENA AL FORNO (PUNTA DI VITELLO RIPIENA CON PATATE ARROSTO)
RELLENO EN EL HORNO
VIEJO CABALLO (VECCHIA DI CAVALLO)
"VÉCIA COL PISST"
Costine di maiale con verdure miste
Insalatona di arrosto freddo di vitello e parmigiano
BACCALA DELLE FESTE
BACCALA' IN UMIDO CON POMODORO, CIPOLLE E UVETTA
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